VI Ruta de Setas de El Rosario

La Sala de Exposiciones del Ayuntamiento de El Rosario acogerá en la tarde del viernes, 26 de octubre, la presentación oficial de la VI Ruta de Setas de El Rosario, que podrá disfrutarse hasta el 30 de noviembre y cuya principal novedad radica, en esta edición, en el gran crecimiento de los locales participantes. Si el año pasado fueron diez, en esta ocasión serán 26 los restaurantes, tascas y bares participantes, abarcando todas las zonas del Municipio (no solo la zona alta).

Tras la presentación oficial de la ruta tendrán lugar las VI Jornadas Micológicas, con diferentes charlas y talleres sobre toxicidad, recogida de setas o cultivo. Además, el sábado 27 de octubre se desarrollará la tradicional salida micológica, partiendo a las 10:00 horas desde las instalaciones de Campamento Quimpi, en la carretera La Laguna-El Teide, TF-24, Km. 16,300, donde al término de la excursión se valorarán los ejemplares recogidos y se disfrutará de un almuerzo-degustación.

Las tascas, bares y restaurantes participantes elaborarán una tapa específica donde uno o más de sus ingredientes será la seta, siendo el resto de sus ingredientes de libre elección. Cada tapa se venderá al precio de 2,50 euros e incluirá la bebida (caña, vino del país, agua o refresco) y estarán disponibles al público en el horario determinado por cada local durante el tiempo que dura la VI Ruta de la Tapa de Setas.